Országos borverseny

4. BoRDay – Szeged – Art Hotel
február 16, 2017

Díjat nyertünk a Semmelweis Egyetemen tartott országos borversenyen



 

Miklós Atya - Szürkebarátunk idén a Semmelweis Egyetemen tartott országos borversenyen aranyérmet kapott.

 

Szürkebarát vagyis pinot gris, vagy pinot grigio. Franciaországból származik, a pinot család tagja, közvetlen rokonai a pinot blanc és a pinot noir (közülük hazánkban a szürkebarát terjedt el leginkább). A badacsonyi borvidék híres fajtája, a legenda szerint a szerzetesek honosították meg a környéken, mert olyan szőlőt kerestek, amely cukor hozzáadása nélküli is kellemes bort ad minden évben. (A misebornál ugyanis követelmény, hogy tisztának kell lennie, nem szabad cukrot adni hozzá.) Közép érésű (szeptember vége, október eleje), közepesen termő fehér borszőlőfajta. Késői szürettel, termésmennyiség visszafogásával javítani lehet a szőlőből készülő bor minőségét, mivel a szürkebarát még az olaszrizlingnél is jobban meghálálja azt. És miért Miklós atya? 1332-ben érkezett Magyarországra Sziléziából és Lajos herceg nevelőjeként az udvarban szolgált. 1339-ben megtudta, hogy jelentős nagyságú birtok örökös nélkül maradt Neszmélyben és így az visszaszállt a királyra. Miklós befolyásával élve lépéseket tett megszerzéséért. A birtokfelmérés alapján Miklósnak adományozta Károly Róbert Neszmélyt. Miklós, az újonnan beiktatott birtokos ettől kezdődően Neszmélyi Miklósként szerepelt a korszakbeli forrásokban. Neszmély az ő személye révén vált közismertté a királyi udvarban. Oláh Miklós esztergomi érsek így emlékszik meg róla: „míg nappal Isten igéjével táplálta híveit, éjjel kimenvén a közel fekvő erdőbe, onnét a szegények számára vállán hozott fát, hogy nemcsak püspöksége jövedelméből, hanem keze munkájával is segítsen rajtuk”. 1346. március 30-án pécsi püspökké nevezték ki, melyet 1360. március 26-ig viselt.